Harrach gastro s.r.o.

Harrach gastro s.r.o. provozuje historickou Jelínkovu vilu ve Velkém Meziříčí – původně vilu továrníka Jelínka, postavenou na místě starého mlýna, který pochází z roku 1588. Po zanedbaném období a znárodnění byla vila po rekonstrukci (2002–2004) přeměněna na hotel, stylovou rybí restauraci a minipivovar.

V minipivovaru se od roku 2004 vaří poctivé české pivo Harrach – nefiltrované, nepasterizované a bez stabilizátorů, podle tradiční rukodělné metody. Produkce se do roku 4 000 hl / rok a pivo získalo řadu ocenění jako Česká pivní pečeť, Minipivovar roku nebo označení Regionální potravina.

Restaurace nabízí autentické rybí speciality – ryby uchovávají živé v průtočné říční vodě z původního vodního náhonu, což zajišťuje jejich výjimečnou čerstvost. Hotel kromě toho nabízí stylové historické pokoje i moderní apartmány s wellness zónou. Objekt je ideální pro gurmánský zážitek, ubytování i exkurzi do výroby piva.